Concept
ソムリエのいる本格中華料理店
Chinese元yuan(チャイニーズ ユアン)の中華料理は、
ワインとのマリアージュ(相性の良さ)が自慢。
お料理の味をいちばん引き立てる世界のワインをソムリエがお奨めします。
カウンターだけのカジュアルでアットホームな雰囲気でいただく本格的な中華料理。
見た目も楽しい新発想の“ヌーベルシノワ”を気軽にお楽しみください。
ワインとのマリアージュ(相性の良さ)が自慢。
お料理の味をいちばん引き立てる世界のワインをソムリエがお奨めします。
カウンターだけのカジュアルでアットホームな雰囲気でいただく本格的な中華料理。
見た目も楽しい新発想の“ヌーベルシノワ”を気軽にお楽しみください。
Menu
厳選した旬の食材を活かした、
食べておいしく、見て美しい新中華。
コースで、アラカルトで、
お客様のご希望にお応えします。
Food
Drink
※季節や時期によってメニューが変わります。料金に関してはお店にお問合せいただくかInstagramにてご確認ください。
About Us
Owner Chef
坂元 裕太郎
Yutaro Sakamoto
千葉県出身。帝国ホテルの中国料理「北京」を経て上海料理店「礼華」で、中華の常識にとらわれない“ヌーベルシノワ”を追求。2022年9月、ワインと相性の良い中華料理を提供するChinese 元yuanを開業。
Sommelier
常前 茉希子
Makiko Johmae
青森県出身。仙台でホテル勤務の後、帝国ホテルの中国料理「北京」にてホール業務を務めるかたわら、2017年にJSAソムリエ資格を取得。夫婦で開業したChinese 元yuanでは、ソムリエの知識を活かし、世界のワインをお奨めして好評を得ている。
Shop Information
Access
Chinese 元yuan（チャイニーズ ユアン）
166-0003 東京都杉並区高円寺南2-53-1フラットコウ1階
［平日］17:00〜22:00
［土日祝］15:00～22:00 ［定休日］水曜日、不定休で火曜日
席数 カウンター全10席 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
166-0003 東京都杉並区高円寺南2-53-1フラットコウ1階
［平日］17:00〜22:00
［土日祝］15:00～22:00 ［定休日］水曜日、不定休で火曜日
席数 カウンター全10席 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
03-5913-9776
Instagram
